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不干胶印刷厂包装食品标签印刷通则是什么
发布时间:2012-05-13    浏览:1461 次  

  不干胶印刷厂包装食品标签通则 去年5月9日,经国家质检总局批准,一项关系到每个消费者健康安全的强制性国家标准――《预包装食品标签通则》GB7718―2004发布了,并于2005年10月1日起实施。它是以强制性国家标准的形式要求生产企业标注食品的质量(包括安全)信息,改变了以前食品标签混乱的状况,使广大消费者知情权得到有效保障,促进了食品工业的健康、有序发展。 
  为了使有关部门、食品企业和广大消费者了解《预包装食品标签通则》,消化理解其内容、要求,做好实施前的准备工作,天津市质监局将该标准的有关内容介绍给企业和消费者,以帮助企业和消费者正确认识新食品标签。 
  什么是食品标签 
  食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。  
  什么是《预包装食品标签通则》 
  《预包装食品标签通则》GB7718―2004是食品标签系列国家标准之一,适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。预包装食品,是指“经预先定量包装,或装入、罐入、容器中,向消费者直接提供的食品”。新的《预包装食品标签通则》,要求食品加工企业必须按照标准要求正确标注标签。预包装食品必须标示的内容有:食品名称、配料清单、净含量和沥干物、固形物、含量、制造者的名称和地址、生产日期或包装日期和保质期、产品标准号。如果消费者发现并证实其标签的标识与实际品质不符,可以依法投诉并可获得赔偿。 
  为什么销售包装食品上要有食品标签  
  主要原因:一是广大消费者的需要。广大消费者可以借助食品标签来选购食品。通过观察标签的整个内容,了解食品名称,了解其内容物是什么食品,是由什么原料和辅料制成的,以及生产厂家和质量情况等。二是生产者和经销者的需要。他们通过标签来扩大宣传,让广大消费者了解企业和产品;同时,不同生产企业以自己特有的标签标志来维护自己的合法权益,以防其他假冒自己的标签食品。三是出口和国际食品行业技术交流的需要。四是贯彻落实《食品卫生法》的需要。五是国民经济治理整顿的需要,是加强法则建设的需要。近年来,市场上不断出现假冒伪劣食品,有的在标签上假冒优质产品,有的以次充好,有的缺斤短两,甚至掺杂使假,不符合食品卫生要求,危害了消费者的健康,甚至丧命致残。原因之一是由于法制不健全,管理不严格,没有按照产品质量标准和食品标签标准组织生产、检验和实施监督,新的《预包装食品标签通则》的实施,使我国的食品标签管理全面纳入了标准化的轨道。 
  对食品标签有哪些基本要求  
  主要有:1.标签必须真实。生产企业应按食品的基本属性标注食品名称。2.标签必须有科学性。食品标签上的语言、文字、图形、符号必须准确、科学。3.标签必须规范。食品标签的汉字必须是合格规范的汉字,不得使用不规范的简化字和淘汰的异体字。 
  怎样利用食品标签选购食品  
  一是从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。二是从配料表或成份表上识别食品的内在质量及www.szqly.com特殊效用。三是从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。四是从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。五是利用标签的其他内容指导购买。 
  关于标签上标示的生产日期和保质期  
  生产日期是生产者生产的成品经过检验的日期。预包装食品的生产日期可以将需要检验的时间计算在内。可以只在冷冻饮品(冰棍、冰淇淋等)外包装盒(箱)上标示生产日期。 
  关于标签上标示产品标准号  
  国产的预包装食品标签必须标示执行标准的代号和顺序号。执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,既:国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据。 
  杜绝欺骗消费者行为  
  新的《预包装食品标签通则》,在强化食品标签的真实性、保护消费者知情权和自身利益方面加大了力度。一是不允许企业在标签上利用产品名称混淆食品的真实属性。二是标签上必须标示的文字和数字的高度不得小于1.8毫米;净含量与食品名称必须标注在包装物或包装容器的同一展示年;便于消费者识别和阅读。三是产品中添加了甜味剂、防腐剂、着色剂必须标示具体名称。四是特殊膳食用食品(如婴幼儿食品,糖尿病人食品)必须标示营养成份,即营养标签。五是标签上的生产日期和保质期不得另外加贴、补贴和篡改。六是不得标示封建迷信、黄色、贬低其它食品或违背科学营养常识的内容。

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