信息动态
去超市买菜怎样辨别食品标签
发布时间:2012-10-22    浏览:2307 次  
  现在越来越的人习惯在超市购买蔬菜有些人认,超市净菜售价比普通菜高许多,应该在营养和安全方面胜筹。其实,在超市挑选蔬菜,也有不少需要注意的地方。 
  认识深绿色叶菜深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜营养价值最高。如菠菜、小油菜、芥蓝等。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属深绿色叶菜,如绿菜花、油菜苔等。 
  认识食品标签按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式,可分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质,绿色食品不用任何中高毒物质,无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。是哪类蔬菜,要看有没有相应的产品质量认证标签,而不是仅看有没有保鲜膜。没有保鲜膜的蔬菜,如果知道品牌和产地,看起来很新鲜,也可以放心购买。 
  冷柜卖菜更放心蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚硝酸盐的含量会迅速上升。所以,蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,冷柜中加保鲜膜的菜更值得放心购买。如果没有冷柜,就要选择样子新鲜、质地脆挺的蔬菜,同时要注意蔬菜包装日期,一般的净菜都应该是当日生产的,只有选购蔬菜,才能真正保证安全性和营养性。另外,不要被处理的“特价菜”吸引,风味、口感和营养都变差的蔬菜,是不值得购买的。
Copyright © 2024  深圳市强力源包装制品有限公司  保留所有权利
填写表单联系销售,获取产品报价X
  • QQ咨询
  • 需要报价
  • 返回顶部